Vitamin D ili vitamin sunca povezujemo sa brojnim dobrobitima po ljudsko zdravlje. Apsorbiramo ga pomoću UVB zraka. Njegova apsorpcija uvelike ovisi o geografskom položaju te količini melanina u koži. Isto tako dodatni faktori koji mogu utjecati na smanjenu apsorpciju vitamina D mogu biti aerosoli, oblaci, smog i ozon. Vrijeme potrebno izloženosti suncu kako bi apsorbirali dovoljnu količinu vitamina D ovisi o našem fototipu. Fototip određujemo prema Fitzpatrickovoj skali fototipova. Fototipovi I-II-III imaju značajno bržu apsorpciju vitamina D od fototipa IV-VI. Apsorpcija se odvija pomoću žuči, pri čemu se apsorbira oko 50% doze.
Jetra sadrži određenu zalihu vitamina D no većina ih se nalazi u masnom tkivu. Kod pretilih osoba masno tkivo tako ‘krade’ vitamin D te su u opasnosti od njegovog deficita. Vitamin D regulira više od 100 gena, povećava apsorpciju kalcija u crijevima te time pruža antirahitični učinak. Djeluje na keratinocite u koži te time djeluje povoljno kod nekih slučajeva psorijaze. Isto tako sudjeluje u lučenju inzulina te pomaže rast kose.
U živčanom sustavu nalazi se u reakcijama s triptofanom te može imati povoljnu ulogu kod depresije, ukoliko osoba ima manjak vitamina D. Trenutno nam je najzanimljivije djelovanje u službi imuniteta gdje stimulira nespecifični imunološki odgovor, no isto tako kontrolira specifičan. Najsigurnija je intervencija kod autoimunih bolesti. Preporuke u dozi iznose od 800-1000 IJ vitamina D/dan, kod pretilih postoji i veća potreba.
Prirodni izvori vitamina D nalaze se u malim količinama u hrani kao što su jaja, tuna, srdela, goveđa jetrica, pastrva. U riziku manjka najčešće su osobe koje izbjegavaju sunčanje, štite se visokim SPF, tamnije kože, starije osobe, dojenčad, pretili, osobe koje konzumiraju alkohol, kod upalnih bolesti crijeva, uzimanje oralnih kotrikosteroida. Sunčanjem ne postoji opasnost od hipervitaminoze, to se može dogoditi uzimanjem suplemenata/ lijekovima u vrlo visokim dozama gdje su slučajevi zabilježeni kroničnom suplementacijom preko 10 000IJ.
Vitamin D vrlo je koristan za cjelokupno zdravlje, no predugo sunčanje isto tako donosi druge opasnosti od UV zraka. Racionalnim sunčanjem, te u zimskim mjesecima suplementacijom možemo si opskrbiti potrebnu količinu vitamina D koji će višestruko pridonijeti našem zdravlju.
S vama u službi zdravlja,
Vaša Ljekarna Tripolski – prijatelj vaše obitelji!
